2017年5月アーカイブ

29日 佐藤酒造の酒の会を北海道 旭川で開催して頂きました^^翌朝 飛行機の出発時間までちょっとだけ観光。コーディネート頂いた「日本酒バー生駒」生駒さんはじめ、旭川の皆様、お世話になりました^^それと生乍自由の応援に、お忙しいなか、なんと北海道まで同行頂いたBORN FREE藤野社長、本当に有難うございました!!
広い北海道 さすがにバタバタでしたが、本当によくして頂き貴重な1泊2日でした^^
滋賀到着後 彦根の「美酒佳肴ゆかし」さんで夕食頂いて帰宅。充実した2日でした^^

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今年の梅

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6月中旬に収穫予定の梅を見に、伊吹大清水にお伺いしてきました^^他の農作物と同様、梅も天候に左右されるので、育てるのが本当に大変。大事に使わせて頂きます!

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去年の6月末に漬け込んだ梅酒の梅。10か月経ったので引き上げました^^伊吹山の麓で採れた4Lサイズの南高梅。いい香味に仕上がりました!夏まで寝かせてから出荷します^^  

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2017年8月

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