2018年2月アーカイブ

渋谷区猿楽町の代官山 蔦屋書店で DENHAM 10周年記念本 発売イベントが開催され 大湖DENHAM酒も多数飾って頂きました!  

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蒸し上がり!

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まもなく 蒸し 完了!
このあと 麹室への引込と仕込タンクへの投入。時間との勝負です!


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洗米中 山田50%

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今日もいい感じに降りますね~ 😅明日蒸すコメの洗米中。
長浜の冬はやはり雪景色が良く似合います^^

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2018年2月

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