2012年10月アーカイブ

北ビワコ・ワインフェスタ2012

 北ビワコワインフェスタ2012へ昨日(10月28日)参加させていただきました。

 日本・イタリア・フランス・スペイン産など100種類以上の

 赤・白・ロゼ 様々なワインが勢揃い!

 チーズなどワインに合うフードも用意されており、とてもワクワクする会場でした!!

 その中で唯一 地酒コーナー で日本酒と梅酒を提供し、

 皆さんから「ワインフェスタで地酒を飲めるなんて!」と

 私たちの想像以上に喜んでいただきました。

 大阪など遠くからもワイン好きのお客様が来られており

 たくさんの方とワイン・日本酒についてとてもいいお話ができました。 

 皆さんのお酒に関する知識の多さに驚かされました。

 今回は日本酒に氷・レモンスライスをいれたものや

 すだちと氷を入れた日本酒ロックも提供させていただき、

 日本酒をあまり飲まれない方にも試飲していただけました。

 お酒を好きだという方たちとの出会いと会話が満載の一日に感謝です!

 

 でも次回はぜひ飲む側で参加してみたいなぁ・・・ 

 

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瓶が続々と・・・

日本酒がおいしい季節になってきました。

おかげさまで瓶詰め作業も忙しくなってきました。

この会社を創った時、目が行き届くようコンパクトな敷地内にまとめたのは

今でも良かったと思っていますが、こんな時だけは困りますね。

瓶が続々と入ってきますが置場がない。

午後からまた入ってくるので、それまでにスペースを確保しなければ・・・。

 

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ラッピング講習に初参加!

ラッピングアソシエート・・・

私は初めて耳にしたのですが、ラッピングのプロです!

長浜商工会議所で行われるラッピング講習のお知らせに興味がわき、

仕事でもより綺麗に&おしゃれに包装できれば、と参加してきました。

最初は 難しそう・・ と思っていたのですが

講師のラッピングアソシエート・小西あつ子先生の指導で

かわいく簡単にラッピングすることができました。

先生はNHKの講座などでもご活躍されているそうです。

ラッピングは少しの手間で贈る側の気持ちをより伝えられるような気がしますよね。

 

お酒の瓶もこんなにゴージャスになりました!!

             

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意外と簡単にお花もつくれちゃいます。

クリスマスのプレゼントにおすすめです!!

 

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酒道楽さまにて

いつも大変お世話になっております長浜市内の

酒道楽様の店内ディスプレイ代えに伴い

佐藤酒造の酒も沢山飾って頂きました。

湖濱、六瓢箪他、梅酒などもお取り扱い頂いております。

ぜひお立ち寄りください!

酒道楽 本店  長浜市八幡中山町1154-1 電話.0749-62-1580 

酒道楽山階店 長浜市山階(やましな)町292-6  電話. 0749-63-9923

酒道楽 野一色店 米原市間田646-3  電話. 0749-55-3955

ホームページ http://sakedouraku.com/

 

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10月1日「日本酒の日」

「日本酒の日」というのを皆さんご存知ですか?

毎年10月1日がその日にあたります。

酒に関する漢字-醸・酌・酔・酩 などにはツクリ「酉(とり)」が共通して使われています。

「酉」は酒壷を表す象形文字で、その昔、

酒を熟成させるために用いた酒壷の形のようにみえます。

もとは「酉」だけで酒を意味していましたが、

後に今の漢字のサンズイがついて酒という字になったそうです。

この"酉"は、十二支の中の10番目の"酉"としても使われています。

酉の月は10月の新穀の実る月です。

その穫り入れた新穀を使い、酒造りを一斉 に始めた月なので「酒の月」とも言われ

酒造元日である10月1日が「日本酒の日」となったそうです。

酒造りの成功などを祈願する意味も込められているかもしれませんよね。

普段は日本酒をあまり飲まれない方も

日本の伝統を感じながら今日の晩酌は日本酒で決まりですね!!

 

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